• 100% bio maso
• Místo porážky: CZ 42910163
• Místo bourání: CZ 42910163
• Výrobce: Ekofarma Babiny
• Vakuově baleno
• Datum spotřeby na obalu
Bio Flank steak – hovězí ve vysoké zralosti
Maso standardně zraje na sucho min. 14 dní a steaky navíc necháváme dozrát na mokro ve vakuovém balení min. 45 dní, což masu dodává jedinečnou křehkost, šťavnatost a následně i chuť.
Steak je připravený z pupku extra.
Maso necháme odpočinout, aby dosáhlo pokojové teploty. Potřeme olejem a osolíme podle chuti. Pánev nebo gril rozpálíme na vyšší teplotu. Opečeme z obou stran a nakonec necháme 10 minut odpočinout v trubě při 100°C.
|
Bio hovězí mleté maso extra - polotovar cena: 246 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: mletá skladem
|
Bio hovězí mleté maso extra - polotovar
Výběrové mleté hovězí maso má poměrně vysoký obsah bílkovin (asi 20 % hmotnosti masa) a nízký obsah tuku (kolem 4 % hmotnosti masa). Jen pro srovnání... |
|
|
Bio hovězí žebro na gril - kosti chlazené cena: 204 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: Hovězí skladem
|
Bio hovězí žebro na gril - kosti chlazené
Žebro na gril je lahodné maso s kostí, které můžete marinovat a poté například grilovat, péct, ale také dusit či vařit. Díky velkému množství masa si... |
|
|
Bio hovězí zadní spodní šál ve zralosti cena: 283 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: Hovězí skladem
|
Bio hovězí zadní spodní šál ve zralosti
Zadní spodní šál je velmi tvrdé maso z kýty. Vytvoříte z něj výborné rolády či roštěnou. Protože je maso tvrdé, vlastně... |
|
|
Bio hovězí květová špice ve zralosti cena: 373 Kč / ½ kg Vyberte variantu balení: Hovězí skladem
|
Bio hovězí květová špice ve zralosti
Květová špička (špice) se nachází na zadní části zvířete a díky tomu, že tyto svaly nejsou nijak namáhané je maso velmi měkké a... |
|
